Какаови палачинки с крем от нектарини

Какаови палачинки с крем от нектарини

За мен е наистина важно децата ми да разбират какво е #здравословнохранене, което обаче да не ни лишава от вкусови удоволствия и кулинарни приключения. Често казвам, че през първите и най-важни години от живота им държа да се хранят добре и да получат здравословен старт. След това ще имат свободата да взимат решения по темата, като се надявам да си изградят добра култура на хранене.
Ние често се черпим с нещо сладко, което изобщо не е задължително да е нездравословно. Ето как закусвахме кула от ?какаови палачинки с крем от нектарини?.
⏳Време за приготвяне: 30 минути
* 1 чаша мляко
* 1 чаша брашно (пълнозърнесто, от спелта)
* 2 яйца
* 2 лъжици смлени какаови зърна (или какао)
* 2 лъжици кафява захар
* щипка сол
* сода
* ванилия
* 3 нектарини
* мед
? Кошница с продукти: https://bit.ly/38rtaBR
?‍?Приготвяне:
1️⃣Приготвих гъсто кексово тесто, като смесих първо мокрите, след това сухите съставки с миксер (може и на ръка).
2️⃣Пекох палачинките, като изсипвах половин черпак от сместа върху тиган с малко кокосово масло, на степен 5 от 9.
3️⃣Пасирах 3 нектарини и разбърках с мед за крем, който на мен ми ухаеше на моментите от детството, прекарани при баба и нектарините от нейния двор.
4️⃣Наредих кулата и зялах с крема, украсата е по избор и според наличното.
Струва ли се достатъчно здравословна тази неделна почерпка?