Шарен боб – една от най-полезните храни на света

Половин порция от него съдържа над 25% от препоръчителната дневна доза фолати (фолиева киселина), които спомагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания. В половин порция боб се съдържат 103 калории, 1 г мазнини и 6 г целулоза.