Category / Рецепти

    Loading posts...
  • Кралски ориз

    Кралски ориз

    Необходими продукти: 400г мляно месо 300г ориз 200г царевица кашу магданоз сол шарена сол черен пипер 3/4ч.ч. олио Каймата се запържва в олиото докато промени цвета си. Прибавят се ориза и царевицата…

  • Домашно приготвени бонбони "Рафаело"

    Домашно приготвени бонбони „Рафаело“

    Необхдими продукти: 150 гр. сурови бадеми + 20 бадема накиснати и обелени (за сърцевината) 60 гл кокосови стърготини+20 гр за овалване на бонбоните 3 с.л овесни трици 3 с.л. захаросан мед 3…

  • Бананов сладкиш

    Бананов сладкиш

    За този фин и нежен бананов сладкиш ще ви трябват точно 15 минути. При това не трябва да включвате и фурната, защото не се пече! Необходими продукти: 300 гр. обикновени бисквити 3…

  • Хумус

    Хумус

    За почитателите на арабската и източната кухня, хумусът е нещо познато. В ориенталските ресторанти хумусът се сервира като разядка или като гарнитура към основни ястия, както и като сос към фалафел и…

  • Фалафел

    Фалафел

    Пролетта е моментът, в който е добре да се откажем (поне за известно време) от така вкусните, но тежки зимни манджи и да заложим в менюто си повече вегетариански рецепти. Време е…

  • Печено "Пиле за дома"

    Печено „Пиле за дома“ с чеснов сос

    НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ пиле – 1 голямо масло – 2 с.л. чесън – 1 глава брашно – 1 с.л. кетчуп – 250 гр. мед – 2 с. л. бяло вино – 120 мл.…

  • Пълнен шаран

    Пълнен шаран за Никулден

    ПРОДУКТИ 1 бр.шаран 1 ч.ч.орехови ядки 2 гл.лук кромид стар 1 с.л.сол 1 ч.л.черен пипер млян 1 с.л.доматено пюре 30 млолио 2 бр.лимон Начин на приготвяне 1. Почистваме много добре шарана от…

  • Стек с черни трюфели и сос от бяло вино

                    Продукти: Стек от говеждо 1бр. 3 с. л. зехтин Mалко клонче розмарин 3-4 стръка мащерка 2 листа салвия (по желание) сол и пипер за…

  • Ризото с трюфели

                    Продукти: 1л. бульон 250 гр. oриз ( басмати по възможност) 50 гр. краве масло 50 гр. пармезан 15-20гр. черен трюфел индийско орехче (по желание)…

  • Омлет с трюфел

    Омлет с трюфел

                    Продукти: 3 яйца сол 50 гр. краве масло трюфели   Приготвяне: Разбиват се в купа 3 яйца (средна големина) , добавя се 1 щипка…

  • Ябълков пай с бутер тесто

                    Продукти: 250 гр. бутер тесто /1 лист/ 4 ябълки 3 яйца 100 гр. захар 100 гр. сметана 2 лъжици натурално нишесте /разтворено в 2…

  • Щрудел

        За около 12 порции           Продукти: 1 пакет тънки кори 80-100 гр. масло 200 гр. захар 4 – 5 ябълки 1 суп. лъж. канела 2 суп.…

  • Червена леща яхния

        За 4 порции           Продукти: 250 гр. червена леща /половин пакет/ 1 100 мл. Вода 2 моркова 1 глава лук 8 скилидки чесън Олио 2 суп. лъж.…

  • Кафяв ориз със спанак на фурна

    Спанак с бъркани яйца и сирене

    [fbsharelike]   За 3-4 порции           Продукти: 500 гр. спанак 1 връзка пресен лук 4 яйца 250 гр. сирене натрошено Бучка масло   Приготвяне: Нарязаният пресен лук се…

  • Спагети Болонезе

    [fbsharelike]   За 4 порции           Продукти: 500 гр. пълнозърнести спагети масло   За соса: 400гр. кайма 680 гр. белени домати 4 гъби 1 глава лук Чесън –…

  • Солено предястие с бутер тесто

    Солено предястие с бутер тесто

    Солено предястие с бутер тесто 12 порции Продукти: 250 гр. бутер тесто /1 лист/ 50 гр. сирене 50 гр. сирене за мазане / с подправки/ Чубрица   Приготвяне: Тестото се размразява, оставя…