Кекс с кайсии

Експериментирайте в кухнята и зарадвайте семейството си с нещо различно и свежо.

Продукти

200 г кайсии

200 г захар

200 г брашно

100 г масло

1 ч.ч. прясно мляко

2 яйца

1 ванилия

1 бакпулвер

пудра захар за поръсване

Приготвяне

Разбивате яйцата със захарта и маслото. Добавете брашното с бакпулвера, след което прясното мляко. Трябва да се получи малко по-гъсто тесто от това за палачинки. Изсипете го в намазнена тава или форма за кекс и наредете разрязаните на две кайсии отгоре. Сладкиша се пече в загрята фурна на 180 градуса.

Когато е готов, го поръсете с пудра захар смесена с ванилията. По желание сервирайте с топка сладолед.