Био закваска за комбуча 2бр х 5г, Нат Али

Закваска за Комбуча
Безглутенова закваска за приготвяне на комбуча у дома. Комбуча е азиатска освежаваща напитка, получена чрез ферментация на зелен или черен чай. От едно пакетче се приготвя 1 литър комбуча. Веган. Съхранение на сухо и хладно, за предпочитане е да съхранявате закваските в хладилник.

Начин на приготвяне:
Използвайте идеално чисти съдове. Пригответе 1 литър зелен или черен чай, като е най-добре да използвате неароматизиран чай. Пресипете в чист, плътно затварящ се съд и оставете да изстине. Добавете 1 пакетче закваска за комбуча и 50 г захар. Затворете плътно съда и оставете да ферментира 5-8 дни на стайна температура (20-25°C). Готовата напитка може да се съхранява 2-4 дни в хладилник.

Хранителни стойности за 100g:
Енергийна стойност – 1683kJ / 396kcal;
Мазнини – <0.5g, от които наситени - <0.1g; Въглехидрати - 99g, от които захари - 98g; Белтъчини - <0.5g; Сол - 0.03g. 2 х 5г