- Не може да добавите "Био суров десерт с банан и шоколад" към количката, защото е изчерпан.
Смилянски боб (дребен) 0.500 кг.
*Съжаляваме, но продуктът в момента е изчерпан. Стараем се продуктите ни да са пресни и понякога зареждаме по-малко количество.
Можете да си направите профил от тук, за да следите по-лесно наличностите и да получавате известия за нови продукти и полезни рецепти.
Разгледайте другите ни качествени продукти:
- Чисто Телешко Месо
- Прясно Свинско Месо
- Качествено Пилешко Месо
- Прясна Риба
- Млечни Продукти с Ясен Произход
- Свежи Плодове и Зеленчуци
- Всички налични Фермерски Продукти
Цената е за 500 гр.
6.90 лв.
Изчерпан
Смилянски боб
Смилиянският боб е нещо като кралят на боба в България. Рецептата за смилянски боб е от сърцето на Родопите, така, както го приготвят както в село Смилян и село Забърдо, така и в другите родопски села. Смилянският боб по родопски се приготвя с малко подправки и малко съставки, тъй като самият боб е много вкусен и ароматен.
Необходими съставки:
-
смилянски боб 1 чаена чаша
-
лук 1 брой
-
джоджен 1/2 чаена лъжица
- Смилянският боб, ако е наистина смилянски, по принцип не е нужно да бъде обработван предварително така старателно. Но за всеки случай, за да сте сигурни, че ще уври добре и че няма да има бунт в корема след консумация, го накиснете за 2-3 часа в студена вода и след като заври сменете водата. След като отново заври добавете ситно нарязания лук и 2-3 суперни лъжици олио. Важно е, както при всички сортове боб, да варите смилянския боб без сол, за да може да уври.Важно е да знаете, че смилянският боб не се разварява, като белия зрял боб. Затова и при варенето трябва да остане сосче, а не да бъде гъст. Ако не можете да си представите бобът без домат и запръжка може да запържите една супена лъжица доматено пюре, или един нарязан пресен домат и една чаена лъжица червен пипер, които да добавите към уврелия боб. Но така ще се отклоните от оригиналната рецепта.
- След като бобът уври и поомекне (това трябва да проверите като пробвате едно бобче) добавяте сол. След като бобът е вече готов добавете и ½ супена лъжица сух джоджен, а ако имате под ръка пресен то може да ползвате и пресния джоджен.
Източник: Супичка.ком
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.