Начална страница » Продукти » Селекция » За в чашка » Безглутенова отлежала бира Премиум Фердинанд 500 мл – бутилка

Безглутенова отлежала бира Премиум Фердинанд 500 мл – бутилка

Изчерпан

Бира с пълен малцов вкус, лека хармонична горчивина и силен послевкус.

Състав на бирата: питейна вода, ечемичен малц, хмел

Съдържание на алкохол: 5 об.%

Съдържание на глутен: по-малко от 10 mg / l

Съдържание на глиадин: по-малко от 5 mg / l

3.95 лв.

Изчерпан

Код: 3557 Категории: , Етикети:

Безглутенова отлежала бира Премиум Фердинанд

Безглутеновата бира е тествана от експерти и съгласно протоколите за тестване на пробите съдържанието на глутен е по-малко от 10 mg / l (законодателната граница е 20 mg / l), пшеничният проламин, известен като глиадин, съдържа по-малко от 5 mg / л.

Зреене в изби: 60 дни

История на пивоварна Фердинанд

Бирата е била варена в Бенешов още през 1495 г. По това време  гражданите си варили златната напитка у дома. През същата година пивоварната в Конопище също се споменава за първи път – но не се знае точно къде се е намирала. След нейното разпадане е създадена господарска пивоварна с малцова къща, която се е намирала под замъка. Тогавашният му собственик обаче е трябвало да продаде имота си поради дългове.

През 1887 г. ерцхерцог Франциск Фердинанд д’Есте купува Конопище с всичките му ферми от задлъжнялия Франтишек Ойген, княз на Лобковиц. Малко след закупуването на акционерната пивоварна и малцова къща в Бенешов, д’Есте взимат решение за цялостна реконструкция. През 1887 г. той изготвя плановете за строителство на нова модерна пивоварна – през същата година част от проекта действително е реализиран, а през 1888 г. бирата е варена в нова пивоварна с два пивоварни съда. Едновременно с пивоварната Бенешов, Франтишек управлява и стария пивовар в Конопище – той работи до 1897 г., когато е затворен.

През 1897 г. Франтишек Фердинанд д’Есте решава да построи най-съвременната пивоварна в цяла Австро-Унгария. В началото на 1898 г. цялата сграда вече е одобрена – около март същата година производството започва.

Убийството на Франтишек Фердинанд д’Есте и съпругата му Жофия в Сараево довежда до голям обрат. Най -големият, но незрял син на Фердинанд – Максимилиан поема пивоварната. Животът на пивоварната обаче е повлиян най -вече от Първата световна война – общото производство пада поради липса на суровини, а освен това през 1917 г. медните пивоварни съдове са реквизирани за военни нужди и заменени с нови железни.

През 1992 г. на пазара се появява нова марка Фердинанд, отнасяща се до първоначалния основател на пивоварната (Франтишек Фердинанд д’Есте). Въпреки модернизацията, пивоварната прави производство по класическия начин, който все още не се е променил.

Допълнителна информация

Тегло 0.6 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Безглутенова отлежала бира Премиум Фердинанд 500 мл – бутилка“