- Не може да добавите "Свинско бонфиле ~ 1кг" към количката, защото е изчерпан.
Дроб 1 кг от младо говедо Bredas
Предлагаме ви дроб от висококачествено българско месо от младо говедо отглеждано във ферма намираща се в покрайнините на град Петрич. Говедата се отглеждат почти целогодишно на планинска паша в Рила, като само през студените зимни месеци се прибират във фермата. Пасищното отглеждане в естествената им среда ги прави здрави и силни животни, които рядко боледуват.
Посочената цена е за 1 кг.
16.10 лв.
Изчерпан
Дроб от младо говедо Bredas
Младото говеждо се добива от месодайни породи на възраст 18 месеца, когато развиват вкусовите си качества. Говеждото месо съдържа по – малко холестерол от телешкото.
Черният дроб от младо говедо има по-лек вкус от свинския, но същевременно по-наситен от агнешкия. Цветът му в сурово състояние може да варира от светлокафяв с червеникави нюанси до тъмно кафяв. Преди приготвяне някои специалисти препоръчват черния дроб да се накисне в прясно мляко и да престои в хладилник за два часа за да стане крехък . След накисването се изплаква и подсушава. Приготвя се до леко порозовяване в средата.
Подправките, които може да използвате за приготвяне на черен дроб са черен пипер, магданоз, лук.
Допълнителна информация
Тегло | 1 kg |
---|
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.