- Не може да добавите "Пастет цвекло с кисели краставички и сусамово масло 205 гр" към количката, защото е изчерпан.
Пастет от конско месо 230 гр
ЕКОЛОГИЧНО ЧИСТИ МЕСНИ ПРОДУКТИ
Без оцветители Без консерванти Без заместители
За гарантиране качеството на месото, в собствена ферма се отглеждат приблизително 500 крави и 400 коня, заедно с други фермерски животни. Животните живеят в естествена среда – пасища и горски масиви в Странджа планина. Хранят се с природна храна, без употреба на антибиотици и хормони. В тази област растат изключително много билки, влизащи в пасищното хранене на животните, което значително подобрява вкусовите качества на месото. Продуктите са произведени по стари изпитани български рецепти.
8.50 лв.
Изчерпан
Конско месо
Конското месо е с най-високо съдържание на белтъчини, много добър източник на микроелементи (калий, натрий, мед, желязо, фосфор, магнезий и на различни аминокиселини), богато е на витамини от групите
В, Е, РР и А. Хранителната стойност на конското месо е много висока, в същото време е излючително диетично и се усвоява от организма само 3 часа. Съдържа малко количество холестерол и не увеличава риска от развитие на атеросклероза. Поради това тази храна осигурява ефективно активиране на всички обменни процеси в човешкия организъм, подобрява храносмилането и укрепва имунната система. Високото съдържание на желязо е предпоставка да се използва при хора с анемии. Статистиката доказва, че конското месо не предизвиква алергии, дори при децата. Ето защо консервираното конско месо в собствен сос е едно добро и правилно решение за качествено хранене в нашето ежедневие. Учените потвърждават, че чрез консумация на конско месо човек си набавя достатъчно количество енергия, необходима при силни физически натоварвания. Това е причината то да бъде консумирано от редица номадски народи.
Как се приготвя пастета?
Месото, което влагаме в пастета е от различни мускулни групи, съдържащи най-много колаген. Добре
свареното месо /70%/, премесено с телешки черен дроб /17%/ се овкусява с прясно мляко и букет от подправки непосредствено смлени преди добавянето им. Тук отново използваме само готварска сол. Пълним в бурканчета и варим в автоклава.
Допълнителна информация
Тегло | 0.435 kg |
---|
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.