Плешка 1 кг от младо говедо Bredas

Предлагаме ви плешка от висококачествено българско месо от младо говедо отглеждано във ферма намираща се в покрайнините на град Петрич. Говедата се отглеждат почти целогодишно на планинска паша в Рила, като само през студените зимни месеци се прибират във фермата. Пасищното отглеждане в естествената им среда ги прави здрави и силни животни, които рядко боледуват.

Посочената цена е за 1 кг.

22.20 лв.

Плешка от младо говедо Bredas

Младото говеждо се добива от месодайни породи на възраст 18 месеца, когато развиват вкусовите си качества. Говеждото месо съдържа по – малко холестерол от телешкото.

При приготвянето на говежда плешка от голямозначение е съдържащата се съединителна тъкан в месото. Самото месо трябва да бъде приготвено с течност, за да не бъде жилаво. Има 3 варианта за готвене: глинен съд, печене на фурна или на котлона.

Месото може да се овкуси със сол, мащерка, пипер, дафинов лист, от зеленчуците са подходящи лук, чесън. Относно течността, която споменахме по-нагоре може да се използва говежди бульон, ябълково вино или вода.

Допълнителна информация

Тегло1 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Плешка 1 кг от младо говедо Bredas“