Боб с наденица

1. От вечерта накисваме боба в студена вода. След това го отцеждаме от водата, слагаме го в тенджера, заливаме го със студена вода и го варим на тих огън.
2. След около половин час го прецеждаме и го заливаме с гореща вода. След това прибавяме олиото, нарязаните лук и моркови, и го оставяме да ври.
3. Нарязваме наденицата на парчета с големина според вкуса ни.
4. Когато бобът е почти уврял, прибавяме нарязания домат, наденица, сол, червен пипер, джоджен и чубрица. Варим още около 10-15 минути.
5. При сервиране можем да добавим стрит лют пипер. По желание, гарнираме и с люти чушки.

Източник: http://kulinaria.bg/