[fbsharelike]

Автор: Невена Христова

300 г коприва

2 гл. стар лук

няколко домата от консерва

1/2 ч.ч. ориз

сол на вкус

1 с.л. червен пипер

2 с.л. брашно

зехтин

черен пипер

джоджен

1 ч.ч. смлени орехи (по желание)

Копривата се измива, нарязва се на дребно и се попарва. С малко вода и зехтин се слага в тенджера да поври. Добавят се нарязаните лук и домати. След като сместа поври малко се добавя оризът и още вода.

Отделно се прави запръжка с лук, червен пипер и брашно. След като е готов оризът запръжката се прибавя към копривата. Накрая се слагат подправките – черен пипер и джоджен и смлените орехи по желание.

Ето го и готовото ястие! Добър апетит!