Предоставено от: Фермата на Омая

[fbsharelike]

Продукти:
1 чаша тахан
2 чаши студена вода
1 глава нарязан кромид лук (по желание)
Сок от два лимона
сол
малко кимион (по желание)

Начин на приготвяне:
Разбъркайте всички продукти до получаване на гладка и хомогенна смес.

Зелен тахан сос (с магданоз):

По желание, можете да направите и зелен тахан. За целта нарежете (в блендер, чопър или др.) 1 връзка магданоз. Добавете останалите продукти отгоре. Добавете 1½ чаша студена вода.