grilled-steak

Телешко бонфиле с масло и билки на скара

Необходими продукти:

0 гр. телешко бонфиле
100 гр. истинско масло
магданоз
мащерка
пресен лук
черен пипер
сол

Приготвяне:

Месото се почиства от жилките и се натърква със сол и черен пипер. Поставя се да се пече върху загрята скара. През това време мащерката, магданоза и лука се накълцват на ситно и с малко сол се прибавят към маслото, след което се оформя на салам.

Готовото бонфиле се гарнира отгоре с шайба от билковото масло и пожелание с гарнитура картофено пюре.

Комбинирайте с чаша хубаво вино и добър апетит.