Динено сорбе – леко, лятно, лесно!

Динята е любим и предпочитан плод в летните жеги. На този плод, съставен основно от вода, му отива да се хапва охладен. И за да внесем разнообразие в консумацията на диня, ще ви предложим една много лесна, неустоимо вкусна и освежаваща рецепта за динено сорбе.

Необходими продукти

• 1 чаша захар
• 1 чаша вода
• 8 чаши диня
• 2 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне

• В подходящ съд кипнете водата и разтворете захарта в нея. Оставете на котлона докато захарта се разтвори напълно.
• Отместете захарния сироп и оставете да се охлади.
• Нарежете динята на малки парчета и изчистете семките.
• Пасирайте динята, най-добре го направете на части, за да сте сигурни, че се е пюрирала добре.
• Сложете динята в голяма купа, добавете захарния сироп и лимоновия сок и разбъркайте добре.
• Сложете сместа в подходяща купа и поставете във фризера докато стегне.
• Пюрирайте замразената смес преди сервиране.
• Може да украсите с листа мента.