Зарежда се съдържанието на кошницата ...
Натурално свинско месо
Изчерпан
Породата на предлаганото свинско месо е Ландрас.
Предлагаме голямо разнообразие от висококачествено натурално свинско месо за София от ферма обл.Ботевград
Животните се отглеждат във ферми. Прасетата се хранят предимно с ечемик и царевица. Няма добавени хормони и антибиотици.
Срок на годност – 2 дни от датата на доставка
5.40 лв. – 21.99 лв.
Свинско месо
Предлагаме голямо разнообразие от висококачествено натурално свинско месо за София от ферма обл.Ботевград
Животните се отглеждат във ферми.
Прасетата се хранят предимно с ечемик и царевица.
Няма добавени хормони и антибиотици.
Породата на предлаганото свинско месо е Ландрас.
Датският ландрас е една от най-специализираните породи за месо в света. Създадена в Дания. Тялото на свинете има аеродинамична форма, главата е малка, удължена и суха, с тясна и дълга зурла. Ушите са големи и клепнали напред. Гърбът е дълъг и здрав, а холката – дълга и лека. Гърдите са средно дълбоки и с крушовидна форма. Цицките са правилно поставени и добре развити, обикновено 14-16. Задната част е равна и в повечето случаи с четириъгълна форма. Бутът е широк, дълъг, добре развит и месест. Краката са къси, средно дебели и добре поставени. Кожата и четината са бели.
Датският, а впоследствие и Шведският ландрас са използвани в много страни не само за подобряване качествата на местните свине, но и като развъден материал за създаване на нови породи – Естонска беконна свиня, Английски, Полски и Немски ландрас, Уелска свиня и др. Сега във всички страни с развито свиневъдство непрекъснато се увеличава относителният дял на свинете от породата Ландрас.
Свинското месо е едно от най-вкусните и лесни за приготвяне. Има високо съдържание на витамини – В1, В2, B3, B6 и B12. Съдържа още витамини А, Е и Д. Изключително богато на протеини и минералите – фосфор, магнезий и цинк. Тези елементи са от огромно значение за здрава сърдечно – съдова система. 100 гр. свинско месо съдържа 23 мг. витамин Е, имащ антиоксидантно действие, 50 мг. олеинова киселина и 6 мг. линолова киселина.
Свинското месо съдържа и лизин – аминокиселина необходима за формирането на костната система. Витамините от група В са много необходими при анемия и малокръвие.
Свинското месо е сравнително лесносмилаемо. Затова при проблеми в храносмилателната система е препоръчително в умерени дози.
Свинското месо се приготвя бързо без мазнина, тъй като неговите мазнини се разтопяват и са достатъчни.
Гърдите и част на бута са подходящи за готвене и за печене във фурна, а шията, пищяла и гърба са подходящи за супа. Идеално си подхожда с плодове, особено сушени.
Знаете ли характеристиките на отделните части на свинското месо?
Свинско бонфиле – това е месо с мускул, намиращо се около ребрата. Изключително крехко месо с ниско съдържание на мазнини. Подходящо за приготвяне в ястия със сос.
Свински врат – месо и мускулна тъкан обхващащи частта от началото на гърба, около главата до началото на предните крака. Мазно месо на ивици, които по краищата са светли, а в средата по червеникави. От него стават чудесни пържоли.
Свински котлет – това е месото с мускулна тъкан, намираща се на гърба, започваща след врата. Наричано е още рибица. Котлетът спада към първокачествените меса – крехко и вкусно, с ниско съдържание на мазнини. Котлета е месото, което може да приготвите по най-различни начини.
Свинска плешка – това е сухо месо с влакна от предните крака на животното. Подходящо е за кайма или по продължително готвене.
Свински бут – разделя се на две части. Горния бут е месеста част със мускули, намираща се над опашката и задните крака. Спада към първокачественото крехко и мазно месо. Долния бут е месото с кокъл от коляното на задните крака до опашката. Изключетелно сочно и крехко месо подходящо за всякакъв вид на приготвяне.
Свински джолани – спадат към нискокачественото месо, но много полезно. Съдържат естествен желатин в огромно количество, който има безценни качества за здравето на човека. Може да ги приготвите задушени със зеленчуци или като пача. Влияят благоприятно на костната система.
От нас може да закупите богат асортимент от натурални свински продукти на достъпна цена.
Асортимент:
Свинско карначе
Свинско бонфиле
Свинска вратна пържола без кост
Свински гърди с кост
Свински гърди без кост
Свински пеперуди
Свинско мляно месо (кайма)
Домашен свински суджук (полусуров)
Свински котлет
Свински флейки
Свински шол
Домашна сурова наденица (100% свинско месо)
Свински джолан с кост
Свинска плешка
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.