Джинджифил

ДЕНИ 11 ЕООД е основана през 29.9.2012  в гр.СОФИЯ.
Основната дейност на ДЕНИ 11 ЕООД е пчеларство , пчелина се намира в С. Боаза Махала Иванчевци на 35 км от Г.Севлиево и от Г.Априлци на 12 км разстояние .

Покрай пчелите решават да се развият и в други области. Правят невероятен оцет и подправки.

Джинджифилът е добре позната съставка в кулинарията, но има и многобройните ползи за здравето, които го правят чудесна натурална хранителна добавка.

Джинджифилът е растение с парлив вкус, свързано с куркумата и кардамона.

Най-често изсушеният му и стрит корен се използва като подправка.

Вкусът и ароматът му идват от естествените масла, които съдържа. Най-важното от тях е джинджеролът, който има противовъзпалително и антиоксидантно действие.

Освен него съдържа и малко количество куркумин, който му придава съответния цвят.