Черно грозде

Особено ценни са черните сортове грозде, които оказват лечебно въздействие върху целия организъм. Има антиоксидантно, бактерицидно, стимулиращо и тонизиращо свойство. Редовно хапване на черно грозде предпазва организма от свободните радикали, токсините, възпалителни процеси.

Плодовете на черно грозде имат положително действие върху сърцето и кръвоносната система, защото съдържат флавоноида – ресвератрол, който намалява нивото на холестерола и стимулира работата на сърдечно-съдовата система. Флавоноида квартицин пък защитава организма от образуването на кръвни съсиреци. Състава на черното грозде укрепва капилярите, регулира сърдечния ритъм, стабилизира кръвното налягане.

Черното грозде е калорийно, затова се препоръчва при изтощение и хронична умора. В състава  си има монозахариди, които влияят на обмяната на веществата и на храносмилането. Стабилизират състава на стомашния сок, засилват перисталтиката на червата и нормализират чревната микрофлора.

Зърната от черно грозде предпазват от образуване на камъни в бъбреците и жлъчката, намаляват значително  пикочната киселина и солите в организма. В люспата на зрънцата се съдържат пектини, които спомагат отделянето на радиоактивни вещества от организма.

Гроздов сок от черно грозде помага при мигрена.  Пийте го сутрин на гладно малко количество.

На жените е добре известен и козметичния ефект на черното грозде. Прави кожата гъвкава и еластична, възстановява я и подмладява. Много от производителите на козметика включват в състава на продукти си екстракт от грозде, който съдържа полифеноли и биофлавоноиди.

В случай, че се чудите как да похапнете сладко-киселият плод, нашата рецепта за компот от грозде е перфектният начин.