Фермерски кашкавал

Мандра „Каменов“ е малка семейна мандра, която се намира в с. Гурково и се занимава с производството на разнообразни млечни продукти. За целта обработват фермерско мляко от екологично чист район. Има постоянен качествен контрол на обработка на суровото мляко до получаване на крайният продукт.

Мандра „Каменов“ развива дейност от 1998 години и е вземала участие в традиционния „Фестивал на сиренето“. Семейната мандра „Каменов“ участва в изложението в категорията традиционно българско кисело мляко и грабва първо и второ място.

Млечните продукти не съдържат консерванти и се произвеждат от натурално фермерско мляко.

Кашкавалът е автентичен, приготвен от 100% фермерско мляко.

Съставки: пастьоризирано краве мляко, закваска, мая, сол

Хранителна стойност за 100 гр.

Енергийност – 59 kkal/ 248 kj

Белтъчини – 3,6 гр.

Мазнини – 3,6 гр.

Въглехидрати – 4,5 гр.

Калций – 120 гр.