Коледни мъфини елхички

Внесете коледно настроение с нашето предложение.

Зарадвайте вашите деца с лесна, интересна и вкусна рецепта за мъфини.

Оставете украсата на детското въображение.

Продукти:

за мъфините:

220 гр. брашно

1 пак. бакпулвер

1 пак. ванилия

100 гр. захар

1 яйце

10 мл. олио

250 гр. кисело мляко

за глазурата:

110 гр. краве масло

2 ч.ч. пудра захар

сол

ванилия

1 с.л. прясно мляко

зелена боя

за украсата:

фунийки за сладолед

кокосови стърготини

шарени пръчици

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява заедно с бакпулвера, ванилията и какаото. Прибавяме захарта и правим кладенче. В него изсипваме предварително смесените яйце, олио и кисело мляко. Разбъркваме продуктите и ги изсипваме във формички за мъфини. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.

За глазурата е необходимо маслото да е меко. Разбива се с миксер и когато стане пухкаво почваме да прибавяме лъжица по лъжица пудрата захар. Добавяме солта, ванилията и прясното мляко и разбиваме за още малко на по висока степен. Разделяме сместа на две, като в едната прибавяме боята и разбъркваме с лъжица до получаване на желания цвят, а другата оставяме бяла.

Когато мъфините са изстинали ги мажем с бялата глазура и върху тях поставяме фунийките намазани със зеленият крем. Поръсваме ги със пръчиците и оставяме за няколко часа в хладилник да стегнат.