Поради по-сладкия си вкус той е много подходящ за салати и сурови ястия. Ако се яде редовно ще повлияе много добре на мозъчната ви дейност, а също е полезен и за зъбите ивенците. Този вкусен зеленчук е противораково средство, гони грипа и кашлицата. В него се съдържат много етерични масла и органични киселини, които играят голяма роля в храносмилането. Повишава отделянето на стомашни сокове и подобрява усвояването на погълнатата храна.