Начална страница » Продукти » САЛАМУРЕНИ СИРЕНА » Домлян сирене краве -0.500 БДС

Домлян сирене краве -0.500 БДС

Домлян сирене краве -0.500 БДС

Посочената цена е за 1 бр 500 гр

10.39 лв.

Код:3955Категории: Етикети:

Домлян сирене краве

Семейство Велинови – доктор и еколог по образование, създават търговската марка “Домлян” за хората, които държат на натуралните млечни продукти, произведени по автентичните рецепти и вярват, че традициите трябва да се продължават. Добрият вкус на всичко, което ви предлагат, е резултат от спазването на три важни принципа: качество, ефективност и безопасност.

Качеството на продуктите се дължи на внимателно подбрани рецепти, на висококачествено сурово краве мляко и допълнителни суровини, които се използват.

Ефективността на производството е гарантирана от избора ни на оборудване – машините, с които се преработва млякото, са на световни лидери в областта на хранително-вкусовата промишленост.

Безопасността на продуктите е гарантирана от въведената система за управление на качеството НАССР и международен стандарт IFS FOOD.

Процесът на зреене на различните видове сирене се обуславя от технологичната обработка и определя в много голяма степен вкусовите показатели на сиренето. Според БДС 15:2010, степента на зрялост за сиренето трябва да е не по-малко от 14,0%.В стандарта за българско бяло саламурено сирене (краве) БДС 15:2010 регламентираната стойност за съдържание на сол е до 3,5±0,5%. Според БДС 15:2010 българското бяло саламурено сирене (краве) трябва да съдържа сухо вещество не по-малко от 46%, респективно водното съдържание е не-повече от 54%. Колкото водното съдържание е по-високо, толкова сухото вещество е в по-малко количество и хранителната стойност на продукта се занижава.

Състав: краве мляко, сол, закваска, сирищна мая, регулатор на киселиността: калциев хлорид

Енергийна стойност: 1016 kj/ 240 cal

мазнини 19 гр

от които наситени 13 гр

въглехидрати 3,4 гр

от които захари 3,3 гр

белтъци 15 гр

сол 3,5 гр