Краве масло 500 гр.

Кравето масло е предпочитан продукт от векове насам, тъй като има широко приложение в кухнята. Добива се от каймака на млякото. Истинското масло съдържа 82% мазнини и 16% вода. Има благоприятно действие върху храносмилателния тракт, тъй като съдържащия се в него витамин А ускорява заздравяването на язви.
В кравето масло се съдържат липиди и олеинова киселина, които са изключително важни за холестерола в кръвта. Наситените мазнини в маслото спомагат работата на мозъка и нервната система, затова са от изключително значение за интелектуалното развитие в ранна детска възраст.
Цветът на маслото зависи от храната, с която се хранят кравите. По – жълто е през лятото, когато кравите се хранят със свежа трева, съдържаща каротин.
Кравето масло има ниска температура на топене 32-35 градуса по целзий и ниска температура на втвърдяване 15- 20 градуса по целзий.
Неповторимия вкус и аромат на маслото придават изключителен вкус на всяко ястие и сладкиш.