Краве кашкавал

Био сертифициран кашкавал, направен по традиционна рецепта.

Кравите са на свободна паша в Троянския балкан близо 9 месеца от годината, а когато навън е студено, кравефермата там предлага изключителни грижи за животните.

След това млякото се произвежда в мандра в екологично чистия район на град Земен.

Всичките продукти са пълномаслени, като по този начин млякото запазва всичките си витамини, минерали и ензими. Например при обезмасляването се губи витамин А, който е важен за разтварянето на мазнините и е полезен за очите и кожата.

Съставки: Биологично пълномаслено краве мляко, закваска, мая, сол