Маково семе 0,100 кг
*Съжаляваме, но продуктът в момента е изчерпан. Стараем се продуктите ни да са пресни и понякога зареждаме по-малко количество.
Можете да си направите профил от тук, за да следите по-лесно наличностите и да получавате известия за нови продукти и полезни рецепти.
Разгледайте другите ни качествени продукти:
- Чисто Телешко Месо
- Прясно Свинско Месо
- Качествено Пилешко Месо
- Прясна Риба
- Млечни Продукти с Ясен Произход
- Свежи Плодове и Зеленчуци
- Всички налични Фермерски Продукти
Маковото семе е познато и използвано още от дълбока древност и се споменава в медицинските текстове на много цивилизации.
Посочената цена е за 100 гр.
Цената за 1 кг е 15 лв.
1.60 лв.
Изчерпан
Маково семе
Маковото семе се добива от растението Papaver somniferum, което е известно като сънотворен мак. Той е едногодишно тревисто растение, което вирее в места с умерен и топъл климат, включително и у нас. Въпреки че от някои части на растението се извличат опиати, за неговото култивиране и отглеждане няма специални забрани в повечето страни. Изискват се обаче специални разрешителни за екстракцията на алкалоидите му с медицинска цел.
В семената съдържанието на опиати е пренебрежимо ниско, а в маслото, приготвено от тях – на практика никакво.
Семената на мака са с размер около един милиметър и имат бъбрековидна форма. В кулинарията се използват най-вече за украса и като орнамент към различни, най-вече сладкарски изделия. Имат лек ядков аромат и вкус.
Маковото семе е познато и използвано още от дълбока древност и се споменава в медицинските текстове на много цивилизации.
В египетски папируси е описана употребата на маковото семе като успокояващо средство. Минойската цивилизация е култивирала мака заради семената му, бил е добре познат и в Шумер.
В европейската и близкоизточната кухня най-често маковото семе се поръсва върху печива като мъфини, гевреци или кексове.
Освен това често се пресова на крем, като се смесва с масло и захар и се използва като пълнеж на рула и други сладкарски произведения.
В Индия го прибавят към някои от традиционните си видове масала (смес от подправки), и се използва за направата на редица традиционни зеленчукови ястия.
В традиционната индийска медицина (Аюрведа), маковото семе и неговото масло се употребяват при направата на различни хидратиращи кремове.
Допълнителна информация
Тегло | 0.1 kg |
---|
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.