Прясна салвия 20 гр.
Салвията се използва като ароматна подправка за ястия от домашна птица и за рибни сосове. Младите й листа се добавят и в пълнежа на домашните колбаси.
2.89 лв.
Изчерпан
Прясна салвия
Салвията се отличава с мек, сладък пикантен вкус. Тя има многобройни ползи за здравето, което я прави една от най – здравословните подправки.
Поради доминиращият си аромат, салвията е трудна за комбиниране с други подправки, но съчетана с чесън и зелен пипер е невероятна.
Салвията се използва като ароматна подправка за ястия от домашна птица и за рибни сосове. Младите й листа се добавят и в пълнежа на домашните колбаси.
Салвията произхожда от европейското и малоазиатско Средиземноморие, но тъй като е много издръжлива на студове се отглежда и на много други места по целия свят, включително и в България.
Салвията се използва в традиционната италианска, а и в световната кухня, предимно за приготвяне на телешко и свинско. Най-известното ястие с нейния аромат е ролца от телешко, прошуто и прясна салвия.
Салвията е силен антиоксидант, има противовъзпалително и кръвосъсирващо действие. Тя лекува косопад, заболявания на дихателната система и храносмилателния тракт, има облекчаващо действие при язва и гастрити, намалява потоотделянето и успокоява внезапните топли вълни при климакс. Чаят от салвия повлиява добре на изгаряния, ухапвания, кожни заболявания, както и гинекологични заболявания. При артрит и травми се препоръчват компресите със салвия. Чай от салвия може да пиете всеки ден като профилактика. Препоръчва се при силни менструални болки и нарушен менструален цикъл, за укрепване на имунната система, подобряване на храносмилането и лекуване на афти. Чаят от салвия се пие при безсъние, депресия, умора, главоболие. Подобрява паметта, заради което се препоръчва при Алцхаймер и деменция.
Допълнителна информация
Тегло | 0.025 kg |
---|
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.