Телешка пастърма

Всичко, което се прави в Странджа Сакар, е с една цел да се предостави най – доброто телешко  месо. Качеството, което ще вкусите от Странджа Сакар е пряк резултат от грижите и ангажираността, които поемат за здравето на техните животни и обработването на техните земеделски земи.

Телешкото месо е добито от собствени животни отглеждани на свободна паша в Странджа планина.

Животните от породата Лимузин са със светло червен (златисточервен) цвят на космената покривка, с по-жълт нюанс около очите и муцуната и към корема. Биците са с по-тъмен цвят. Лигавиците са розови, а рогата и копитата – восъчно жълти.

Това е втората по разпространение порода за месо във Франция. Оригиналният развъден район на породата е Югоизточна Франция, около град Лимож. Първата племенна книга на породата е заведена през 1886 год.

100% прясна телешка саздърма

Българско месо от ферма с.Стефан Караджово