Начална страница » Продукти » САЛАМУРЕНИ СИРЕНА » Тертер сирене краве вак. 350гр.

Тертер сирене краве вак. 350гр.

Тертер сирене краве вак. 350гр.

Посочената цена е за 1 бр 350 гр

6.29 лв.

Код:3970Категории: Етикети:

Тертер сирене краве

Тертер е марка висококачествени български продукти от първокласно пълномаслено мляко, която пресъздава вековните ни традиции и по интригуващ начин ги внася в ежедневието ни.

Тертер съчетава автентични рецепти и съвременна технология в разнообразна гама от качествени опаковки – най-добрият начин да се запази традиционният български вкус.

Бялото саламурено сирене е добре узряло и по-твърдо, с изразен вкус, маслено, запомнящ се послевкус, не твърде солено.

За традиционното българско сирене от краве мляко се използват:
– 100% натурално сурово пълномаслено мляко /3,6%масленост/;
– Закваска – подбрани млечно-кисели бактерии, включващи задължително традиционно използваните български lactobacillus bulgaricus и streptococcus thermophilus;
– Сирищни ензими – Мая. – Естествен продукт, който осъществява процеса на подсирването на млякото и образуването на сиренето;
Сол – Естествен продукт, който се добавя след оформяне на сиренето;
– Минимум 45 дни за зреене. Това е необходимото време за разграждане на протеина и млечната мазнина и за да се оформи характерният му вкус.