Зелен фасул 1 кг.

Изчерпан

Дойде време да похапнем пресен зелен фасул и да се възползваме от полезните му свойства. Този зеленчук е богат на витамините А, В6, К, С и фолиева киселина. Съдържа много минерали – манган, калий, мед, желязо, калций, силиций. Зеления фасул има високо съдържание на влакна и фибри. Не съдържа нито грам холестерол и много малко мазнини и калории.

3.80 лв.

Изчерпан

Зелен фасул

Един от най-мощните регулатори на кръвната захар, помага при лечението на сърдечни заболявания, гастрит и хипертония, сваля холестерола и повишава имунитета.
Той е едно от най-старите културни растения на Земята. Най-старите семена от зелен фасул са намерени в пещерата Гутареро в Перу и са датирани от около 6000 г. преди Христа. Растението е било, познато в Централна и Южна Америка още 3-4 хилядолетия пр.Хр. Лечебните му свойства са били познати на древните китайци отпреди 1000 г. пр. Хр. Известният лечител Авицена смятал, че фасулът е полезен за белия дроб и цялата дихателна система.

Зеленият фасул е богат на целулоза и витамини (С, РР, В1 и В2). Съдържа незаменими аминокиселини – аргинин, тирозин, левцин, лизин, триптофан, аспарагин, които влияят върху основни процеси на обмяната на вещества и имат значение за растежа и развитието на организма.

За да запазите хранителните му качества, трябва да го съхранявате правилно. В прясно състояние може да престои в хладилник няколко дни, без това да влоши качеството му. Поставен в найлонови торби, не омеква. Необходимо е да знаете, че зеленият фасул се измива преди употребата му в студена вода, а не преди съхранението му. Може да се наложи да го потопите няколко пъти, за да премахнете всички нежелани примеси. Почистете и нарежете зеления фасул непосредствено преди обработка, тъй като преждевременно нарязаните зеленчуци губят хранителни вещества много по-бързо от целите.

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Зелен фасул 1 кг.“