Мливо брашно много силно бяло пшенично 1кг

Много силното ни брашно се произвежда от високопротеинова мека пшеница сорт „Тервел“, отглеждана в България. Този осилест сорт пшеница е от първа група по сила и притежава отлични млевни и хлебопекарни качества. Високото протеиново съдържание в брашното означава, че при замесване тестото ще бъде еластично с обем, който се запазва след изпичане. Освен това, колкото повече протеин има едно брашно, толкова по-високо е и неговото пепелно съдържание.