Спаначени кюфтета с овчи кашкавал

Спаначени кюфтета с овчи кашкавал

Вкусно предложение за обяд или вечеря, особено ако искате да прекарате повече време навън и да хапвате нещо на крак.

Време за приготвяне: 45 минути
🛒 Необходими продукти 👇
* 200-300 г спанак
* 1 картоф
* 1 морков
* 150 г овчи кашкавал
* 1 яйце (може и само жълтък за по-малките деца)
* 1 стрък пресен чесън
За соса:
* заквасена сметана
* кисело мляко
* сок от лимон

👩‍🍳 Приготвяне:
1️⃣ Включваме фурната да загрява на 200º.
2️⃣ Варим нарязани картоф и морков, а към края добавяме в тенджерата и спанака за няколко минути. Когато са готови, изплакваме със студена вода и отцеждаме добре, за да няма много вода в сместа.
3️⃣ В кухненски робот смиламе зеленчуците, яйцето и пресния чесън. Ако нямате кухненски робот, картофът и морковът може да се намачкат с вилица, а спанакът и чесънът – да се нарежат на дребно. Ако сместа е твърде течна, можете да добавите брашно или грис. Накрая добавяме настъргания кашкавал.
4️⃣ Върху хартия за печене слагаме по една лъжица от сместа и печем 15 минути на 200º.
5️⃣ Сервираме със сос от заквасена сметана, кисело мляко и сол лимон. Солта е по желание.

🛒 Кошница с продукти: https://bit.ly/3d1fiBa

❗️ Промо код за семейни кулинари: MFSK04