Бананов сладкиш

За този фин и нежен бананов сладкиш ще ви трябват точно 15 минути. При това не трябва да включвате и фурната, защото не се пече!
Необходими продукти:
300 гр. обикновени бисквити
3 ванилови пудинга
9 супени лъжици захар
1 л прясно мляко
200 гр. масло
4 супени лъжици заквасена сметана
4-5 банана
200 мл гъста сладкарска сметана за разбиване

Разбъркайте пудинга на прах със захарта в малко от млякото. Останалото мляко сложете да се вари и щом кипне, прибавете вътре пудинга.
Варете при непрекъснато разбъркване в продължение на няколко минути, докато се сгъсти пудингът. Дръпнете го от огъня и прибавете в още горещия крем нарязаното масло. Разбъркайте, докато маслото се поеме и разтопи напълно. След това добавете заквасената сметана и разбъркайте отново добре. После добавете бисквитите, натрошени на парчета (направо на ръка), и всичко заедно объркайте добре с дървена лъжица.
В средно голяма тава, покрита с тънък слой масло, изсипете половината от сместа. Върху нея подредете бананите, разрязани надлъжно, един до друг. Покрийте с на останалата част от сместа и оставете сладкиша да се охлади и стегне.
Украсете готовия сладкиш с разбита сметана, нарежете на парчета с размер по желание и се отпуснете и насладете на всяка хапка.

Източник: http://www.zajenata.bg/