Италианска салата

[fbsharelike]

 

8 порции

 

 

 

 

 

Продукти:

½ пакет /250 гр./ макарони /или друг вариант дребна паста/

1 буркан кисели краставички

250 гр. шунка

200 гл. зелен грах /замразен или от консерва/

2 бр. майонеза

½ глава лук

1 суп. лъж. дижонска горчица

2 суп. лъж кисело мляко

Лимонов сок на вкус

Черен пипер смлян

Див лук за украса

 

Приготвяне:

В подсолена и вряща вода се изсипват макароните и се варят според указанието им. Обикновено 8-10 мин. Малко преди да са готови, към врящите макарони изсипвам една шепа замразен грах. Всичко се отцежда.

Нарязват се наситно киселите краставички, шунката, лукът, прибавят се към макароните и граха.

Отделно се смесват майонезата с кисело мляко, горчица, лимонов сок, добавя се смлян черен пипер, всичко се разбърква много добре и се смесва с останалите продукти.

Да се охлади добре и при поднасяне може да се украси с див лук или магданоз.

italianska salata