Зарежда се съдържанието на кошницата ...
Пловдивска капама

Пловдивска капама с телешко
Вкусните ястия не приключват с края на празниците! ?
Следващата рецепта идва от Пловдив директно на масата ви!
?Необходими продукти:
800 г телешко месо
500 г лук
2 глави чесън
150 г масло
100 мл бяло вино
черен пипер – на вкус
дафинов лист – на вкус
сол – на вкус
?Начин на приготвяне:
Измийте, почистете и нарежете на парчета месото. Наредете парчетата в съд и върху тях сложете нарязаните лук, чесън, черния пипер, дафиновия лист и маслото. Залейте с виното, добавете вода и посолете. Похлупете съда плътно с капак. Печете за 2 часа на умерена фурна.