За празничната трапеза освен сериозните неща, си трябват и гарнитури. За всякакви меса, които планираш да сервираш, особено пуйка, този сос от кестени е уникална компания.

*500 г кестени

*200 мл мляко

*50 г масло

*сол, черен пипер

1.Започваме с варенето на кестените – цепват се и се варят 30-тина минути. След това се белят.

2.Млякото и маслото се затоплят малко, за да се разтопи маслото. Кестените се пасират с млякото и подправките. Можеш да си играеш с гъстотата, за да получиш от пюре до сос.