Пиде

Вярваме, че пловдивчани ще оценят следващата рецепта. Една идеална закуска, а защо не и бърз обяд.

Необходими продукти:

2 ч.ч. хладко прясно мляко

1 пак. суха мая

2-3 щипки захар

сол

брашно, колкото поеме

кашкавал

масло

Начин на приготвяне:

Разбъркайте прясното мляко, маята и захарта. Добавете брашното и солта. Омесете тесто и го оставете да втаса. След половин час тестото трябва да е готово. Оформете топка. Направете малко кладенче в средата. В него сложете нарязаните на парченца масло и кашкавал. Печете до готовност.