Чипровска баница

Чипровска баница –

Едно традиционно хапване, идеално за прохладните летни сутрини със семейството!

Необходими продукти:

чипровски кори – 1 опаковка

сирене – краве или овче 300 г

яйца – 6 бр.

олио – 1 ч.ч.

газирана вода – 1 ч.ч.

сода бикарбонат – 1 щипка

сол – 1 щипка

Начин на приготвяне:

Смесете разбитите яйца, натрошеното сирене, олиото и газираната вода.

Сложете хладка вода в дълбока тава.

Добавете щипка сол и сода във водата.

Потопете всяка една от корите в тази вода, отцедете ги и ги сложете в намаслена тава за печене.

Върху всяка кора сложете равно количество от сместа, като я разстилате.

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до зачервяване.