Градинарска салата по Пловдивски

Необходими съставки:

пиперки – 200 г

краставици – 150 г

домати – 200 г

олио – 100 мл

оцет – 30 мл

лук – 200 г кромид

настъргано сирене – 200 г

магданоз 1/4 връзка

сол – на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете добре и нарежете на тънки ивици пиперките. Обелете и нарежете краставиците на малки кубчета. Нарежете доматите на филийки.

Смесете нарязаните пиперки, домати и краставици, посолете ги и залейте с олио и оцет на вкус.

Изсипете салатата в голяма чиния, декорирайте с нарязан на колелца лук, настъргано сирене и накълцан на ситно магданоз.