Крем с кайсии

Сега е сезонът на пресните плодове!

Затова сме ви подготвили една рецепта за вкусен крем с кайсии.

Необходими продукти:

кайсии – сушени 100 гр.

сок – от кайсия 500 мл.

желатин – 11 гр.

сметана – 200 гр.

пудра захар

лимони – 1 бр.

орехи – ядки

Начин на приготвяне:

Поставете измитите кайсии в подходящ за микровълнова фурна съд и ги залейте със сока от кайсия като от него отделяте 50 мл.

Пуснете микровълновата за 7 минути на 600 W.

След това за няколко минути сместа, за да се охлади.

Смесете 50-те мл отделен кайсиев сок с желатина и го оставете да попие в него.

След това поставете в микровълновата за 1 минута на 600 W, като разбърквате често, за да не заври.

Пасирайте сока с кайсиите на пюре.

Добавете захар на вкус.

След това добавете желатина и разбъркайте добре.

Добавете сметаната и бъркайте докато получите еднородна смес.

Изсипете крема в подходящи купички и го охладете.

Може да украсите с резенче лимон и смлени орехови ядки.