Крем супа със земна ябълка

Тази лека супа е страхотна за началото на пролетния сезон, съчетавайки умело земната ябълка с вкуса на млякото в една гладка смес.

 

Необходими Продукти:

 

1 купа земна ябълка

2 с. л. масло

1 малка глава лук

Скилидка чесън

¾ чаша мляко

¾ чаша вода

1.5 лъжици нишесте

 

🍽️ Начин на приготвяне:

Сотирайте лука в масло. Добавете чесъна и земната ябълка и гответе 3-4 минути. Добавете млякото и водата. Разтопете нишестето в малко вода, изсипете го в сместа с мляко и вода и разбъркайте. Изключете котлона и приготвяйте до готовност. Разбийте с пасатор и сервирайте.