Пълнени домати с ориз ?

Лесна, интересна и безмесна рецепта, подходяща тъкмо за дните на предколедния пост. ? Хайде, пловдивчани, предизвикваме ви! ? Кой ще се справи най-добре с тази рецепта? ?

?Необходими продукти

8 средни червени домата

200 г ориз

40 мл зехтин

1 връзка магданоз

1 връзка босилек

1 глава лук

2 скилидки чесън

2 с. л. доматен концентрат

сол на вкус

?Начин на приготвяне:

Измийте добре доматите. Издълбайте ги, като оставите капачетата настрани. Запържете в зехтина наситнените лук и чесън. Добавете измития ориз и запържете за кратко. Сипете доматеният концентрат, сърцевината на #доматите и посолете. Щом течността изври, налейте около 300 мл вода. Оставете на котлона, докато ориза поеме течността. Прибавете нарязаните на ситно босилек и магданоз. Напълнете доматите със сместа, полейте с малко зехтин, сложете капачетата и печете за 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.