пилешко с броколи и сметана

Пилешко с броколи и сметана

Това ароматно пиле със сметана, броколи и чесън е страхотна питателна вечеря или обяд. Супер лесна рецепта, която се притотвя на тиган и по този начин запазва сочността на продуктите!

 

Необходими Продукти:

 

2 пилешки гърди

1/3 чаша пилешки бульон

1/2 чаша сметана за готвене

1 с. л. масло

Сок от 1/2 лимон

5 скилидки чесън

1 чаша броколи

1/2 ч.л. черен пипер

1/2 ч.л лют пипер

1/2 ч.л. риган

Сол

 

🍽️ Начин на приготвяне:

 

Мариновайте пилешките гърди в лимонов сок и половината от смляния чесън за 15 минути. В тиган сложете маслото и маринованото пилешко месо и запържете пилето за 7-8 минути от двете страни. Набодете и проверете дали пилешкото е готово. Отделете пилето. В същия тиган добавете останалия смлян чесън и запържете за 30 секунди. На слаб огън добавете пилешкия бульон, сметаната, солта, черния пипер, червения пипер и ригана на прах и оставете соса да се сгъсти за 5 минути. Добавете цветчетата броколи и пилешкото месо към соса и ги оставете да се готвят още 10 минути. Проверете за сол и накрая изключете котлона и поръсете с риган на прах.