Вина Катаржина Естейт био серия Callisto

Районът, в който се намира Катаржина Естейт област Хасково е известен със своята древна история и традицииЧаст от лозовите насаждения на Катаржина Естейт се отглеждат биологично. Биологичното вино е нов прочит на продукта, произвеждан преди стотици години, което отразява целта на съвременния човек за връщане към първичното и натуралното, както и към опазване на околната среда. Практиките на био-производството почти не се отразяват върху характеристиките на виното и то има същите вкусови качества. В Катаржина Естейт се преработва биологично грозде от 2015 г.

Био Розе Callisto

Има светлорозов цвят с виолетови нюанси, с аромат на ванилия и червени плодове. Розето е с балансиран и фин вкус. Това вино се съчетава много добре със свежи салати, плодове, пресни сирена, морски риби и плодови десерти.

Малбек – 100%
Алк. съдържание – 13.00% vol

Био Мерло Callisto

Има интензивен червен цвят с виолетови отенъци. Мерлото е с аромат на зрели червени и черни плодове в съчетание с фин френски дъб. Балансирано и хармонично тяло. Това вино се съчетава много добре с паста, печени червени меса или ризото.

Сортов състав: Мерло – 100%
Алкохолно съдържание: 14.50% vol

Био Мерло и Сира Callisto

Виното е с наситен рубинено-червен цвят. Мерло и сира има хармоничен аромат на зрели червени плодове, подправки, нюанс на ванилия и фин френски дъб. Това вино се съчетава много добре с червени меса, паста, топли предястия с пилешко месо.

Сортов състав: Мерло – 70%; Сира – 30%
Алкохолно съдържание: 14.50% vol

Био Каберне Совиньон и Каберне Фран Callisto

Има интензивен рубинено червен цвят, с богат аромат на червени и черни плодове, подправки, пушек и фин дъб. Виното има мека сладост и дълъг послевкус. Това вино се съчетава добре с паста, печени червени меса и пикантни ястия.

Сортов състав: Каберне Совиньон – 60%; Каберне Фран – 40%
Алкохолно съдържание: 14.50% vol