Козе сирене „Козле“ ~ 500 гр.

Изчерпан

Посочената цена е за 500 гр.

Състав: козе мляко, мая, закваска, сол

Условия на съхранение: 0+4 градуса Целзий.

Отлежало 60 дни.

10.00 лв.

Изчерпан

Код:12001Категории: Етикети:

Kozle 3 izgled„Козле ООД“е елитна ферма за отглеждане на кози. Тя се намира в района на град Банско, на границата с гората. Произвежда висококачествено мляко и сирене от екологично чист район – подножието на Пирин планина. Фермата е създадена през 2009 година и в момента има 150 кози/майки.

Козите се хранят на пасищата и в обор през зимата, тогава им се дава основно сено – собствено производство, листни фуражи – върба, топола, дъб и зърно – царевица, овес, пшеница. През пасищния период козите се хранят с трева в подножието на Пирин планина и се подхранват с ечемик и царевица. Рецептата за сиренето им е чисто българска от козе мляко, без добавки.

 

Kozle 1

Преобладават местна дългокосместа коза и калоферска дългокосместа коза,чиито продукти са с много високо качество.

Освен уникалния за България затворен цикъл за производство на продукти от козе мляко, Козефермата е сертифицирана за БИО продукт!

 

 

 

Козето мляко е най-близко до майчиното.
То се усвоява от организма за около 20 минути, за разлика от овчето и кравето, които се усвояват за около 6-7 пъти по-дълго време.

Козите са едни от най-чистите животни- хранят се с около 40 вида билки, избират най-хубавата храна – връхчета, пресни листа, пъпки, билки, дори цветя.
Продуктите от козе мляко са изключително полезни за човешкото здраве.
Те понижават холестерола, добри са при храносмилателни разстройства и укрепват костната система. В козето мляко се съдържа пет пъти повече В12, повече калций, желязо и кобалт в сравнение с кравето. Още от древността то е познато като средство за укрепване на имунната система и естествен антибиотик, като средство за успокояване на нервното напрежение.
Козето мляко предпазва зъбите от кариеси и съдейства за изграждане на здрав зъбен емайл.
Поради добрата му алкална реакция, добре повлиява на диабет, артритни, ревматоидни и чернодробни заболявания.

Високото съдържание на силиций, произхождащ от корите на дървета и храсти, разкрасява кожата и косата и заздравява ноктите.

Консумацията на козе мляко не довежда до образуване на газове, обриви и гадене, не предизвиква алергии.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Козе сирене „Козле“ ~ 500 гр.“