Хляб от ръж 100 % 1 кг с жив квас

Изчерпан

8.80 лв.

Изчерпан

Код:639138Категории: Етикети:

Хляб ръж 100%

Ръжта е една от най-важните култури с множество ползи за организма. Съдържа манган, мед, магнезий, фосфор, витамини от група В, диетични фибри и фенолни антиоксидантни съединения.

Ръжта е препоръчителна при диети. Много важно нейно качество е, че предотвратява камъни в жлъчката. Има слаб ефект върху кръвната захар и е полезна за диабетици. Състава на хранителни влакна в ръжта подобрява храносмилането и задейства метаболизма.

Правенето на хляб с жив квас събира в себе си силата на земята – зърното, силата на водата, силата на огъня. “ Хляб за живот “ е различен от останалите хлябове в пекарните. Преминава през дълга ферментация, която е полезна и животворна за храносмилателната система. Чудото въздух и чудото вода се събират и ги обединява брашното. Животът, който се ражда е бактерия приятел на човека. Устойчива на средата, в която живеем и адаптираща се към нуждите ни в този момент. Всичко е симбиоза. А любовта и отдадеността, с които хората произвеждат този хляб го прави уникален и специален.“ Хляб за живот“ е лична мисия. Поради тежка мигрена на големия си син и не помагащи лекарства, Ваня започва да търси алтернатива. Знаейки за вредата от маята и за връзката между храносмилателна и нервна система, решава да забърка жив квас. Когато детето започва да се храни само с хляб с ферментация пристъпите изчезват.

Живият квас е богат на желязо, калций, магнезий, вит В6. В него се произвежда ензим, който преработва сложните въглехидрати на зърното и прави по- лесно усвояеми полезните вещества. Регулира естествената микрофлора на организма, като го снабдява с пробиотици. Според проучвания, ако се добави ръжено брашно се нормализират нивата на кръвната захар, което от своя страна предпазва от диабет.

Допълнителна информация

Тегло1 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Хляб от ръж 100 % 1 кг с жив квас“