Бахар на зърна 50 гр

Бахарът е подправка със специфичен аромат, която се добавя към ястия от меса и риба.

2.70 лв.

Код:3463Категории: , Етикети:

Бахар на зърна

Бахарът е подправка със специфичен аромат, която се добавя към ястия от меса и риба. Бахарът, известен още като Пимента, е изсушеният плод на вечнозеленото дърво – Pimenta dioica- малко храстообразно дръвче, разпространено в Мексико, Карибския басейн, Централна Америка. Името му произлиза от испанската дума за пипер „pimienta”.

Зърната бахар има лют вкус и много силен аромат, поради което не трябва да се прекалява с неговата употреба.

Обединяващ миризмата на канела, индийско орехче и карамфил, бахарът има характерен по-лютив и пиперлив вкус. За едно готвене с бахар са достатъчни само 3 – 4 зрънца. Добавя се към някои супи, ястия от риба, дивеч и говеждо месо.

Бахарът се слага и в някои видове туршии и готови колбаси.

Допълнителна информация

Тегло0.050 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Бахар на зърна 50 гр“