- Не може да добавите "Макарон суперпротеин 250 г" към количката, защото е изчерпан.
Безглутенова юфка от Теф 200 гр
Зърното от Теф(TEFF) е отгледано в собствени ниви и към него не са добавени консерванти и подобрители.
Състав: пълнозърнесто брашно от теф, ксантанова смола, вода, сол, хус
8.10 лв.
Изчерпан
Безглутенова юфка от Теф
Производството на нашата безглутенова юфка от теф е дело на земеделецът от Бургас – Милен Стоев. Той се занимава със земеделие от 2012 година и обработва земя в регионите на Айтос и Карнобат. Основната му дейност е била конвекционално земеделие – отглеждане на пшеница, ечемик, слънчоглед и други култури подходящи за нашите географски ширини, но от 2018 година променя изцяло концепцията и започва експериментално отглеждане на Теф, Спелта и Камут. Към настоящия момент има засадени над 230 дка Спелта, над 100 дка. Камут и 50 дка Теф, като за всичко това се грижи само той. Целият процес от сеитбата до приготвяне на брашната минава през неговите ръце, като компромиси с качеството на продукцията не се правят. Зърното се мели на каменна мелница и към него не се добавят консерванти и подобрители.
Зърното от Теф(TEFF) е отгледано в собствени ниви и към него не са добавени консерванти и подобрители. Интересен факт за този сорт пшеница е че е любимата суперхрана на световно-известната Виктория Бекъм.
Родината на Теф е Етиопия. Днес може да се намери в цяла Африка, както и все по-често в различни части на света. Културата е позната на света от около 4000 години и в родината си често е била продукт номер едно за изхранване на населението. В някои отношения тефът е подобен на друга популярна суперхрана, а именно – киноа. И двата продукта впечатляват със своите високи нива на протеини. В допълнение, фибри, калций и витамини В и С също се намират в теф.
Зърното от теф не съдържа глутен. Отлично се смесва с други брашна за печене на сладки и солени рецепти, бисквити, хляб, сладкиши. Теф брашното идва от безглутеновото древно зърно, което произхожда от Северна Африка. Теф е добър източник на желязо и отличен източник на фибри.
Състав: пълнозърнесто брашно от теф, ксантанова смола, вода, сол, хус
Хранителна стойност за 100 гр
Енергийна стойност – 1486kj / 351 kcal
мазнини – 2,4 гр
от които наситени мастни – 0,5 гр
въглехидрати – 65 гр
от които захари – 1.8 гр
фибри – 8 гр
протеин – 13 гр
Допълнителна информация
Тегло | 0.4 kg |
---|
Трябва да влезнете в профила си, за да публикувате отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.