Бял боб 0.500 гр, български

Изчерпан

Бобът е растителения аналог на месото по съдържание и една от любимите храни на българина.

Бобената чорба е неразделна част от националната ни кухня.

Белият боб е домашен бързоварим от Добрич.

 

3.20 лв.

Изчерпан

Код:148Категории: , Етикети:

Защо да консумирате бял боб

Бобът е богат на фибри, а те помагат на организма да е пълноценен. Фибрите в боба не губят свойствата си и след сготвяне. Фибри се съдържат както и в ципата на боба и в месото. Бобът е безценен за храносмилателната система, поради съдържанието на разтворими и неразтворими фибри. Разтворимите забавят храносмилането, което засилва чувството на ситост, а неразтворимите предпазват от запек.

Бобът е помощник за регулиране на кръвната захар, защото бобовите зърна понижават нивото на гликемичния индекс. Поради съдържанието си на протеини и фибри, въглехидратите в боба се усвояват по-бавно от организма. Това подпомага поддържането на нивата на кръвната захар постоянни. Според изследвания при хора с диабет тип 2, консумиращи по една чаша боб на ден за около месец, нивото на кръвната захар и кръвното налягане се регулират.

Бобът помага и за понижаване на холестерола. Високите нива на лош холестерол се полепват по стените на кръвоносните съдове и причиняват възпаления и натрупвания на плака. Бобът има ниско съдържание на мазнини, поради което е подходящ за диета. Разтворимите фибри взаимодеистват с холестерола в храносмилателната система и предотвратява абсорбирането му в кръвта.

Белия боб е богат е на витамините В6, В9, желязо, фосфор, магнезий, цинк, селен.

Белият боб съдържа неизвестен, но важен минерал молибден. Той е важен за доброто здраве, тъй като активира детоксикиращи ензими и помага за изчистване на организма.

Антиоксидантите съдържащи се в боба защитават клетките в тялото от свободните радикали, които ги увреждат и водят до заболявания. Освен това предотвратяват преждевременното стареене на кожата.

Белият боб съдържа магнезий, изпълняващ ключови функции в тялото. Поддържа костите и ставите здрави, бори стреса.

Бобът деиства общоукрепващо на организма. Микроелементите, влизащи в състава му имат благоприятен ефект. Съдържанието на мед стимулира образуването на хемоглобин и адреналин. Цинкът регулира метаболизма.

Как правилно се приготвя бял боб?

Накиснете го от предната вечер. Сложете го да ври във студена вода. След изхвърляне на две води и завирането отново го намалете на тих огън. Сол сложете чак накрая.

 

 

 

 

 

 

Допълнителна информация

Тегло0.5 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Бял боб 0.500 гр, български“