Био айран 500 мл – Хармоника

Изчерпан

Състав: Биологично натурално краве мляко, вода – 30%, хималайска сол, българска закваска Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.

Използва се пъломаслено био прясно мляко. След пастьоризацията се охлажда до около 35 градуса. Добавя се закваска и се оставя в голям шестстотин литров съд за 5-6 часа (докато достигне определена киселинност). Разбърква се и се разбива, добавя се водата и солта.

2.70 лв.

Изчерпан

Код:3357Категории: , Етикети:

Био айран Хармоника

Айрянът е типична местна напитка, която хората познават от векове, и по тази причина е изключително трудно да се направи айрян, който задоволява вкуса на всеки.

Състав: Биологично натурално краве мляко, вода – 30%, хималайска сол, българска закваска Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.

Използваме пъломаслено био прясно мляко. След пастьоризацията го охлаждаме до около 35 градуса. Добавяме закваска и оставяме в голям шестстотин литров съд за 5-6 часа (докато достигне определена киселинност). Разбъркваме и разбиваме, добавяме водата и солта. Сипваме в бутилки.

Едва ли ще ви научим на нещо ново, ако ви кажем, че върви добре с баници, кексове и всякакви закуски. От сигурни източници сме чували, че с няколко капки зехтин и черен пипер, айранът става още по-добро мезе за някои високо концентрирани алкохолни напитки. И, за разлика от тях, може да бъде консумиран с удоволствие, но без мярка.

Допълнителна информация

Тегло0.600 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Био айран 500 мл – Хармоника“