Био брашно пълнозърнесто 1 кг – Хармоника

При пълнозърнесто брашно се ползва цялото пшеничено зърно. Външната му обвивка е богата на минерали и растителни влакна (фибри). И тъй като брашното се мели на каменна мелница, се запазват важните полезни макроелементи на житото, защото процесът не включва загряване.

Състав: само цели пшеничени зърна, смлени на каменна мелница. Нищо добавено.

Пепелно съдържание: до 1.85% към абсолютно сухо вещество.

5.00 лв.

Код:3373Категории: , Етикети:

Био пшенично брашно грахам

Изборът на брашно определя успеха на рецептата и вкуса на хляба, козунака и дори палачинките в събота сутрин.

При пълнозърнесто брашно се ползва цялото пшеничено зърно. Външната му обвивка е богата на минерали и растителни влакна (фибри). И тъй като брашното се мели на каменна мелница, се запазват важните полезни макроелементи на житото, защото процесът не включва загряване.

Затова брашното е с високо съдържание на фибри, белтъчини и минерали.

Цифрите на опаковките (тип 1000, 1750, 1850, 2000) означават пепелното съдържание на брашното в проценти.
Например:
Тип 1000 – ръжено брашно означава, че има 1% пепелно съдържание.
Тип 1750 – Пълнозърнесто ръжено брашно – 1.75% пепелно съдържание.
Тип 1850 – Пълнозърнесто пшенично брашно – 1.85% пепелно съдържание.
Тип 2000 – Брашно от лимец – 2% пепелно съдържание.

Процентите поясняват колко от обвивката на зърното остава в брашното. Колкото по-високо е пепелното съдържание, толкова по-пълнозърнесто е брашното.

Състав: само цели пшеничени зърна, смлени на каменна мелница. Нищо добавено.

Пепелно съдържание: до 1.85% към абсолютно сухо вещество.

Допълнителна информация

Тегло1 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Био брашно пълнозърнесто 1 кг – Хармоника“